Mục Lục

Taurine Có Cần Thiết Cho Mèo Không?

Taurine là gì và nó có cần thiết cho mèo không? Chắc hẳn đối với những ai nuôi mèo lần đầu đều sẽ khá lạ lẫm đối với từ này, nhưng đối với những người nuôi mèo lâu năm và đặc biệt quan tâm tới việc cho mèo ăn thức ăn tự chế biến hay thức ăn tươi, thì đây là loại chất cực kỳ quen thuộc mà chủ nuôi cần đảm bảo phải có đủ trong bữa ăn dành cho mèo.

Taurine Là Gì? Taurine Có Cần Cho Mèo Không?

Nếu nuôi mèo lâu năm, chắc chắn rằng bạn đã nghe nói về tầm quan trọng của taurine đối với mèo. Nó là một axit amin tự nhiên chủ yếu được tìm thấy trong thịt cơ và các cơ quan như tim, thận và gan và trong hải sản.

Trong cơ bắp, nó càng tập trung thì cơ bắp càng hoạt động mạnh. Thịt sẫm màu có nhiều hơn thịt nhạt màu vì nó đến từ các bộ phận của cơ thể làm việc nhiều hơn như phần chân chân hoặc tim là một ví dụ tuyệt vời.

Mặc dù nó được gọi là một cơ quan, nhưng nó thực sự là cơ bắp làm việc chăm chỉ nhất trong cơ thể và có nồng độ taurine cao nhất. Động vật có vỏ như hến và nghêu cũng có rất nhiều taurine.

Chúng liên tục lọc nước một cách chăm chỉ, tập trung nó ở mức độ cao trong các mô của chúng. Một lượng nhỏ của nó được tìm thấy trong các sản phẩm sữa. Các sản phẩm thực vật chứa một lượng thấp hoặc không thể phát hiện được.

Tại Sao Taurine Cần Cho Mèo?

Mặc dù thịt là nguồn cung cấp taurine dồi dào, nhưng theo một nghiên cứu đã công bố, vẫn có một lượng biến đổi đáng kể trong các mẫu thịt.¹ Hàm lượng taurine trong thịt không chỉ bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống, giống và môi trường mà còn bởi độ tươi của thịt.

Mèo là loài ăn thịt bắt buộc. Không giống như động vật ăn cỏ hoặc động vật ăn tạp, chúng không thể tổng hợp taurine mà chúng cần từ các axit amin khác như methionine và cysteine.

Ngoài ra, nhiều loài động vật có thể sử dụng glycine hoặc taurine để liên hợp axit mật thành muối mật, nhưng mèo chỉ có thể liên hợp axit mật với taurine. Tỷ lệ tổng hợp thấp này kết hợp với việc mất taurine trong mật góp phần làm tăng nhu cầu taurine trong chế độ ăn uống của mèo.

Nếu không đủ lượng axit amin thiết yếu này trong chế độ ăn uống của chúng, mèo có thể bị thoái hóa võng mạc trung tâm, suy sinh sản và suy giảm sự phát triển của thai nhi hoặc bệnh cơ tim.

Dấu hiệu lâm sàng của sự thiếu hụt sẽ không rõ ràng ngay lập tức. Trong một số trường hợp, có thể mất vài tháng hoặc vài năm, nhưng một khi mèo bắt đầu có các dấu hiệu lâm sàng thì tức là đã có thiệt hại đáng kể.

Cách Để Mèo Có Thể Hấp Thu Taurine

Một tính chất rất quan trọng của taurine là khả năng hòa tan cao trong nước. Lượng cuối cùng của nó trong thực phẩm sẽ phụ thuộc vào kỹ thuật chuẩn bị và bảo quản thực phẩm. Để giảm thiểu hao hụt, người ta phải luôn cố gắng giữ lại tất cả chất lỏng chảy ra từ thịt.

Ví dụ, nếu thịt đã được nấu chín, thì nên cho một ít nước vào để tất cả có thể ngấm trở lại thực phẩm. Bản thân việc nấu thịt ở nhiệt độ được sử dụng để chế biến thực phẩm thông thường không làm thay đổi axit amin theo bất kỳ cách nào. Quá trình bảo quản thực phẩm trong tủ đông không làm mất lượng taurine có trong thực phẩm.

Quá trình đông lạnh không ảnh hưởng đến taurine, nhưng trong quá trình rã đông, rất nhiều chất lỏng được giải phóng. Vì nó có khả năng hòa tan trong nước cao nên chất lỏng đó sẽ mang theo rất nhiều taurine của thịt.

Ví dụ: nếu bạn mua các gói thịt/xương/nội tạng xay sống, chất lỏng chảy ra khi rã đông – không phải là máu mặc dù có màu đỏ – chứa đầy taurine hòa tan. Nếu nước dùng này bị loại bỏ, thịt sẽ cạn kiệt hơn so với trước khi cấp đông.

Hiệp hội các quan chức kiểm soát thức ăn chăn nuôi Hoa Kỳ, hay AAFCO, khuyến nghị mức cho phép tối thiểu của taurine đối với thức ăn ướt là 0,2% trên cơ sở vật chất khô.Taurine phụ thuộc vào nồng độ của nó trong thịt và sẽ có sự thay đổi đáng kể, độ hòa tan cao trong nước.

Nếu mèo thiều taurine, chúng thường khá chậm biểu hiện các dấu hiệu thiếu hụt lâm sàng và thực tế là việc bổ sung tương đối an toàn và không có báo cáo nào về vấn đề liên quan đến bổ sung quá niều taurine cho mèo. Thậm chí có thể có lợi nếu luôn có một lượng nhỏ dư thừa trong thức ăn thô cho mèo của bạn.

Lượng Taurine Cần Là Bao Nhiêu Mỗi Ngày Để Cho Mèo Khỏe Mạnh ?

Đó là khoảng 250mg taurine trên 0.45kg thịt. Việc sử dụng “mg” vì tất cả các chất bổ sung được bán dưới dạng “mg mỗi viên”. Vì lượng nhỏ nhất có sẵn là 500 mg mỗi viên, bạn có thể thêm một viên 500mg này vào 0.9kg thịt hoặc 1/2 viên cho mỗi 0.45kg thịt.

Nhiều bạn có thể không thích thực tế là taurine bổ sung luôn là tổng hợp. Mặc dù tôi cũng thích một sản phẩm tự nhiên hơn tổng hợp, nhưng thật không may, hiện tại không có lựa chọn nào khác.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là về mặt hóa học không có sự khác biệt giữa tổng hợp hay tự nhiên vì cả hai cấu trúc đều giống hệt nhau. Taurine, không giống như nhiều axit amin khác, không phân cực ánh sáng nên không có âm hay dương tính để có thể phân biệt loại tự nhiên hay tổng hợp.

Một số công ty sử dụng lý do chính xác này để biện minh cho tuyên bố của họ là đương nhiên, nhưng đó chỉ là một chiến lược tiếp thị. Nó có thể được chiết xuất từ các nguồn tự nhiên – có một công ty ở New Zealand chiết xuất nó từ mật bò – nhưng phương pháp này không hấp dẫn về mặt thương mại và đắt hơn đáng kể.